炒饭嘛，只要材料火候适宜，都会做的很好吃的，慢著，要剩饭才好吃噢，一口炒锅就是有这样化腐朽为神奇的功用☺️☺️☺️
米饭 250g, 三文鱼排 50g, 洋葱 50g, 胡萝卜 30g, 牛油果 80g, 盐 适量, 味精 适量, 蒜 2瓣, 生抽 适量, 沙拉汁 可不用, 芝麻 适量, 油 适量
1首先把材料备好，洋葱、胡萝卜切碎，蒜切成泥，牛油果改刀切小块，三文鱼切片备用
2冷锅下油，待油温升高，放入蒜末，洋葱爆香，再加入胡萝卜，牛油果炒匀。最后加入三文鱼，炒至微变色加入米饭
3继续翻炒。炒饭的火一定要旺，速度要快，一边翻炒一边将米饭团按散，炒到粒粒分明，又不粘锅才行。
4等牛油果的绿色遍布每一颗米饭，就说明炒好啦。加入芝麻，味精，盐，炒匀。
5出锅。大功告成!可以加一点淡酱油或沙拉汁，味道绝对很好哟。