简介

香浓带点辣的南瓜汤。可以通过调整咖喱粉、奶油、盐、糖等调味品的分量来调整汤的浓稠度和味道。

原料

南瓜籽2汤匙（可选），黄油2汤匙，面粉3汤匙，咖喱粉2汤匙，蔬菜汤950毫升，南瓜罐头1罐，半鲜奶油355毫升（如没有半鲜奶油，可以用一半牛奶和一半浓奶油代替），酱油30毫升，白糖10克，盐和黑胡椒适量

步骤

1.预热烤箱至375度。把南瓜籽平铺在烘焙纸上，然后烤大概10分钟或直到南瓜籽变成金黄。 2.用一个大锅中火融化黄油，然后加入面粉和咖喱粉，适时搅拌，直到他们烧开冒泡。然后慢慢加入蔬菜汤，搅拌，煮至浓稠。加入南瓜和半鲜牛奶。加入酱油、糖、盐和黑胡椒调味。再次烧开的时候，熄火。最后加入烤熟的南瓜籽作装饰。