牛油果的营养成分很高，越来越多的人喜欢吃。
牛油果 1个, 鸡蛋 1个, 香菜 1搓, 盐，黑胡椒，红干椒粒 各人喜欢, 柠檬 1个
1所有食材搅拌混合，柠檬只取汁
2煮鸡蛋在沸水里煮1分钟，关火蒙4分钟捞起，蛋黄中间软的。把牛油果酱涂在烤好的面包片上，放上鸡蛋，撒上盐，黑胡椒，一点点辣椒粉。就可以开吃了
3喜欢吃煎蛋也可以，牛油果酱在这基础上也可以加番茄粒，也很好吃。
