简介

虽说南半球是秋天，我用的也是秋季的食材...但是颜色真的能让人误会这是北半球的早春呢~ 用勺子吃的双色厚Smoothie，一大早的就能感受到满满的正能量。而且别看液体多...七点吃午饭之前都不会饿。 食物的颜色是食欲的来源之一，颜色好看不能光靠Photoshop，使用“天然色素”——水果配色的技能也是必备的。

原料

易氧化, 香蕉, 苹果, 梨子, 牛油果, 绿, 绿叶蔬菜 如菠菜，羽衣甘蓝, 多水蔬菜 如黄瓜，芹菜, 香料 如薄荷，罗勒, 抹茶粉, 粉、红, 樱桃, 红心火龙果, 紫葡萄, 黑布林, 覆盆子, 草莓, 血橙, 黄、橙, 橙子, 橘子, 木瓜, 淡色, 香蕉, 火龙果, 椰子, 牛油果, 苹果, 抗氧化, 青柠, 柠檬, 苹果醋

步骤

1厚果昔碗基本比例是冻蔬果vs新鲜蔬果1v1.5的样子。

2决定好颜色，小清新效果选择那个颜色的蔬果vs淡色蔬果1v1，浓艳效果选择2v1。

3建议冻香蕉打底，或者加入燕麦/奇异籽/酸奶/椰浆之类的增加浓郁度。

4如有易氧化蔬果，一定要添加足够量的抗氧化成分。

5打好装盘后冻一下更好吃，而且不容易变水。

小技巧

水果切一半摆盘打一半是好方法，记得易氧化水果挤些柠檬汁。 不建议加冰块，溶化后容易太水。 冻水果较硬，建议使用大功率搅拌机。