简介

当年我们最常吃的一道菜。如今物是人非，回忆依然美好。

原料

鲜香菇, 蒜薹, 盐, 酱油

步骤

1香菇去泥根，烫水、切片（不宜太薄）

2蒜苔去头去老根，切段

3少量油盐炒香香菇片

4加入蒜苔翻炒至熟，加入酱油拌匀即可

小技巧

蒜苔如果炒的不够熟就会辣。新鲜香菇炒前一定要烫水。