简介

记给自己。

如果有人看到了我的菜谱，我写的用量别看每样不多，但做出来很多，我和老公两个人用很多卤还会剩下，我是做饭初学者，用的量都凭感觉，仅凭参考。

原料

木耳 几朵, 香菇 几只, 黄豆 半小碗, 菜花 小半个, 豆角 十几根, 蒜薹 几根, 葱头 一个（小）, 土豆 一个, 西红柿 一个, 鸡蛋 两个, 葱蒜鸡精生抽香油

步骤

1准备工作：果蔬清洗剂泡豆角、蒜薹、西红柿、菜花，香菇盐泡，浸泡黄豆和木耳，葱头切小片，土豆切小块（口香糖大小好熟）。烧水抄菜花和豆角，比较好熟。其实最后所有的食物都切至同样大小的丁..

2先炒鸡蛋，鸡蛋里加盐拌匀再炒（一点点），炒完取出来，放油，葱蒜炒出香味，放入蒜薹丁和葱头片煸炒一下加入土豆块，再炒一小会看到有些粘锅放香菇、木耳、黄豆、西红柿、菜花、豆角、鸡蛋，煸炒一会加入半碗水，少许生抽，鸡精，盐，盖上炖一会，尝尝都熟了再根据自己喜好加点调味就可以出锅了，对了出锅前滴一圈香油，老公说很好吃，可惜忘了照图。