汪小跳版-蒜薹炒腊肠 0

简介

汪小跳很喜欢吃蒜薹~ 准备买来做炒饭的腊肠有多的就成就了这道菜

原料

蒜薹 400g, 腊肠 4根, 盐 适量, 胡椒粉 适量, 油 适量, 生抽 适量, 蚝油 可选

步骤

1蒜薹洗净掐成段，腊肠洗净切成片

2锅热加一点点油，将腊肠炒至断生，白色的封肉变成透明的盛出。

3锅中再加油，将蒜薹炒软，调入盐

4将腊肠倒入和蒜薹一起翻炒，加入生抽和蚝油，即可

小技巧

1.蒜薹我喜欢软的，所以炒比较久 2.腊肠易熟，不宜过久的炒