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简介
这简直是超级无敌霹雳下饭利器!!!有了它,您再也不用担心饭煮多了~嘻嘻360度无死角的必杀绝技!!!
原料
蒜苔 1小把, 木耳 10朵左右, 肉末(丁) 随意, 彩椒 半个, 郫县豆瓣酱, 豆豉, 葱, 姜, 老抽, 生抽, 盐, 糖
步骤
1木耳提前泡发
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2葱切小段姜切丝 蒜苔切小米段 泡发木耳切小碎块 彩椒切小碎块 肉末用淀粉、料酒腌好备用
3热锅油热后放入肉末煸炒至变色捞出
4再加少许油热后放入郫县豆瓣酱、豆豉翻炒化开 放入蒜苔 翻炒后放入木耳、彩椒等 翻炒加入肉末
5加入老抽一点点,生抽少许,一起翻炒上色
6喜欢口味重些的撒少许盐 出锅儿喽!!!
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小技巧
辣酱依照您的口味调整量~