简介
xinweicook.com是一个全新的西餐料理概念 :顾客在我们网站订购某道西餐料理,我们把那道菜所需的所有食材按食谱准备好送上门,不需要为买多食材而担忧!顾客收到只需看着简单的制作步骤,就可以轻松做出一道大厨水平的西餐!
“ 法式水果松饼 ”料理食材包可在新味官方网站上购得: http://xinweicook.com/front/product/5564164863bfb82d37bc576e
原料
薄饼浆, 糖粉, 水果酱, 糖油, 火龙果, 小芒果, 蓝莓, 黄油, 薄荷叶
步骤
1火龙果剥皮,一半切片,一半切丁。小芒果切丁。
2平底锅中火加热,抹少许黄油,倒入1/3薄饼浆,形成直径约10cm的圆饼,调小火煎至朝上的一面布满气泡,翻面煎1分钟,至底部呈棕黄色,取出。重复上述过程数次,直至薄饼浆用完。
3中火烧热平底锅,倒入水果酱,煮至冒泡,加入芒果丁,搅拌均匀。
4盘中放上一块薄饼,铺一层火龙果片;再盖上一块薄饼,铺一层火龙果片,盖上一块薄饼。顶上铺一层火龙果粒,浇上水果酱,摆上蓝莓,筛一层糖粉,最后在中央摆上薄荷叶,根据个人口味蘸取糖油,即可享用。