简介
做一个既好吃又好看的水果拼盘
原料
西瓜 1/4牙, 苹果 半个, 梨 半个, 哈密瓜 半个, 火龙果 切1片, 小乳瓜 3~4个, 橙子 1个, 圣女果 1把, 葡萄 1把, 香蕉 1根
步骤
1将水果全部洗干净。
2将小乳瓜竖着，按W形状进行雕刻一周，之后就可以掰开成两个花状的造型。
3将西瓜切成1/8牙，然后将瓤剃掉，在一段保留一部分瓜瓤，这样瓜皮就可以用来雕花了，雕刻好花之后，需要用牙签固定。剩下的瓜瓤可以斜放着，按45°角切成三角形，以便摆放
4切橙子，切成小牙，跟西瓜皮剃瓤的切法一样，但是不要剃完，让瓤和皮连着，然后在皮上划两刀，折一下就是一个小花
5哈密瓜切成牙，放倒，按30°角切成长条三角形，用于摆放果盘四周
6将圣女果插入哈密瓜之间，可以美化果盘
7将半个苹果的核切掉，按扇形切成片，然后用牙签固定并展开，梨的切法一样。
8所有东西放入盘中，在局部放入葡萄，圣女果，香蕉块
9把没用的西瓜皮雕成好看的花样，这个不需要专业雕刻，会画画就成。
10将火龙果片切成小牙，任意摆放于盘中做点缀。
小技巧
要先雕刻小乳瓜，并且泡入水中，需要一段时间，小乳瓜的形状才会像绽放的花朵一样好看。 苹果扇形需要牙签固定比较好看。 西瓜皮的拉花也需要牙签固定。 如果有点荔枝或桂圆等晶莹剔透的水果摆放入内，会有画龙点睛的效果^_^
