鸡胸肉, 孜然粒, 白芝麻, 老抽, 盐, 糖, 玉米淀粉, 鸡蛋液, 葱姜蒜末
1将鸡胸肉洗净，切成丁，加入盐，鸡蛋液抓匀，最后加入少许玉米淀粉抓匀（上浆）
2葱，姜，蒜切末
3锅中放入油，倒入上好浆的鸡丁，均匀翻炒，颜色变白盛出
4锅中少许油（用不粘锅可以不用刷锅）放入葱姜蒜末，孜然粒，炒（如果喜欢吃辣，这个时候可以加入辣椒）炒出香味倒入鸡丁
5开始调味，加入老抽，盐，糖，最后撒上白芝麻，翻炒出锅，配上一碗白米饭，开始动筷啦！