酸奶桑葚巧克力红龙果夹心蛋糕♥

简介

介个名字是不是好长哈哈哈。

没在自家做所以没用到烤箱 不过电饭锅一样给力!

生日蛋糕神马的,一定要教未来的BABY自己做啊哈哈~

原料

面粉 200g, 全脂酸奶 20g, 鸡蛋 5, 红龙果, MM巧克力豆, 金币巧克力片, 桑葚酱 一整瓶, 植物油, 白糖

步骤

1分离蛋清与蛋黄,打发蛋清到硬性发泡。打发过程中分五次把白糖加入蛋清里,每次一大勺,滴些白醋好打发(图还没到硬性发泡!)

2把酸奶和面粉 鸡蛋黄混合 加入少量油

3把1和2混合,不能搅拌,只能上下翻动混合以免泡泡消掉哦

4电饭锅底部抹油 煮饭加热至油热,倒入3

5按下煮饭键,会几次调到保温。一跳就再按到煮饭。这样四次。

6取出蛋糕,横截面切一刀加入火龙果片。

7表面抹上桑葚酱放上巧克力豆!

小技巧

1.蛋糕熟了要闷一会再取出 不要急哦。 2.蛋白中一点点水和蛋黄都不能有! 3.不加酸奶也不要加水啊亲!加牛奶。


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