鸡蛋 6只, 糖 130g, 低筋粉 110g, 水 40g, 油 50g, 甜奶油 500g, 火龙果 4/1, 桃罐头 5块, 草莓 2个, 糖珠 随意
1做蛋糕坯子!蛋清分离,放入两个器具里
2蛋黄加30g糖打发,变白
3加水,油,依次打均匀
4加低筋粉,分三次加入,依次打均匀
5打蛋清!剩下糖分三次加入,打发
6将蛋白分三次加入之前打好的蛋黄盆中搅拌均匀放入模具中,上下火170度25~30分钟,好了的胚子倒扣在网盘上
7打奶油,奶油打成能立住状态,切好水果放冷藏待用
8奶油装入奶油袋换上花嘴挤出自己喜欢图案,填放好水果
9适当添上糖珠,放上生日牌
10做好放入盒中,放进冷藏待用
拿出胚子均匀分成三层,每一层涂上奶油,水果,最后一层放好胚子整体把奶油涂均匀(每一层按照自己喜欢水果填入,奶油把水果封住,否则影响口感,奶油根据自己喜好适当加入)