原料

椰汁, 小西米, 糖, 你喜爱的水果（推荐芒果、火龙果、木瓜一）, 开水

步骤

1小西米冲入煮好的沸水，搅拌一下，等待20分钟。

2将西米沥干。

3煮一小锅水，加入糖，待水沸腾后，倒入上面的西米，煮4分钟，西米逐渐透明。

4倒入椰汁，搅拌。

5加入处理好的水果。装饰一下。大功告成啦

小技巧

西米透明了，就是熟了。建议西米内部只有很小白芯的时候就可以关火。