简介

每周都会吃~

原料

基围虾, 黑胡椒, 盐, 姜, 葱

步骤

1剪虾足、去虾须。

2用盐腌制10分钟

3处理好的虾子放入锅中焖。这个过程不要放油，为的就是焖干虾子里的水分，等到虾子都变成红色之后，捞出。

4锅中放油，放黑胡椒炸出香（啰嗦一句：黑胡椒放的多少要看虾子多不多）我放了两勺。

5放入焖好的虾。姜切成丝，放入锅中。加入生抽，翻炒。

6盛出