原料

红枣15颗，莲子20颗，银耳1块，老冰糖15g

步骤

1、大枣，莲子洗净，银耳用温水泡开，洗净。 2、锅中入清水2000毫升。 3、将银耳和莲子入锅，大火煮沸。 4、改为中火炖，15分钟后放入红枣和冰糖，改为小火炖。 5、小火炖15分钟后可见清汤变得黏稠即可。