简介

黄油和黑胡椒的香配上柠檬的清爽，刚刚好~

原料

基围虾 500g, 黄油 一小块, 黑胡椒碎, 蒜末, 食盐, 鸡精, 柠檬 半只, 意式混合香草调料

步骤

1虾洗净，挑去虾线

2锅中下黄油加热化开，加入蒜末爆香

3倒入基围虾翻炒，加盐、黑胡椒碎

4待虾变色，倒入一两勺新鲜柠檬挤出的柠檬汁

5继续翻炒至虾熟透，柠檬汁收汁，加少量鸡精出锅

6撒上少许意式混合香草调料提香

小技巧

柠檬汁的量可以根据对酸度的喜好增加或减少。意式混合香草调料没有可以不加。