简介

低卡无油

原料

鸡蛋 一枚, 基围虾 250g, 菠菜 200g, 蘑菇 3朵

步骤

1基围虾洗净加水煮到变色

2摘下虾头继续与之前的水一起煮

3虾身剥虾仁去虾线待用

4蘑菇切片

5鸡蛋打散用不粘锅做蛋皮，切丝

6捞出虾头，放入虾仁蘑菇煮沸，放入洗净的菠菜，煮开，加入盐调味，撒蛋皮，搞定