最爱对虾、基围虾，虾类最简单的做法也最能保留虾的鲜美，搭配洋葱辣椒，不但口感鲜美丰盛，也更加营养全面！
基围虾 6-8只（按人数及食量）, 洋葱 一个, 辣椒 一个, 姜、蒜 少许, 海鲜酱油
1将基围虾洗净，倒入少量料酒浸泡去腥
2热锅放油，将切好的姜蒜末下锅爆香，并撒入少许盐入锅底
3将切好的洋葱、辣椒丝倒入锅中翻炒，加入2-3勺海鲜酱油
4翻炒2-3分钟倒入基围虾，至虾变红后即可关火装盘