白灼虾 0

简介

看贝太厨房学的，主要注意煮虾的时间

原料

基围虾 250, 调汁, 生抽 10ml, 醋 10ml, 水 10ml, 白糖 一丁点, 姜丝

步骤

1沸水加姜片料酒，放入虾，大火3分钟，捞出。

2生抽，醋，白水1：1：1，尝一下，根据自己的口味调整，加点糖提鲜，加点姜丝

小技巧

1.有人喜欢直接用蒸鱼豉油，我试了，会咸，不能直接用，最好拿水兑 2.也可以用海鲜酱油 3.大火3分钟，立即捞出