樱桃爸爸喜欢做甜点，不喜欢按方子来，用料也是跟着感觉走，不过经常有好吃极了的点心做出来⋯⋯
低筋面粉 两茶碗, 白砂糖 1茶碗, 泡大粉 一点, 小苏打 一点点, 橄榄油 酌情, 瓜子仁 许多, 核桃仁 许多
1将低筋面粉泡打粉小苏打白砂糖拌匀
2加橄榄油搅拌致面团装
3加瓜子仁和碎核桃 混合
4用手抓小团放烤盘 轻压成饼状
5在饼的表面撒些瓜子仁 轻压
6烤箱180度 1刻钟
7配冰激凌吃 超赞！
此法没有放鸡蛋，烤出的桃酥一碰就酥碎开来，满口甜香散粉，倒是别有滋味。刚出炉热热的配上冰激凌，真是彻头彻尾的舒心。