原料
戚风（海绵）蛋糕 一个, 安佳淡奶油, 可可粉, 白糖, 樱桃
步骤
1樱桃洗净，用纸巾擦干备用
2安佳淡奶油加入白糖，打发
3取一小部分，加入可可粉，搅拌至棕色
4蛋糕胚自中间切开
5中间抹奶油，放入樱桃
6上面放上另一半蛋糕胚，上面抹奶油
7十字裱花嘴，挤十字花
8巧克力装入裱花袋，用电吹风吹化
9用牙签在蛋糕中间位置画上小狗图案
10咖啡色奶油装入裱花袋，剪小口，用裱花袋挤细条，填满小狗内
11红色丝带，事先用针线固定成蝴蝶结形状，放在小狗脖子处
12裱棕色玫瑰装饰旁边，用裱花袋挤小狗小丫装饰
13撒糖珠装饰
14剩余的咖啡色奶油，挤在蛋糕周围，装饰
小技巧
1、蛋糕底选择戚风或者海绵均可，我用的是海绵，但是消泡，所以组织不好，也就不现了。 2、安佳奶油需冷藏，再打发。夏天天热，不容易储存，也容易化。 3、巧克力切小块，放在裱花袋内，用电吹风吹化，再用它勾画小狗狗的轮廓。 4、装咖啡色奶油的裱花袋，顶部一定要剪小口，这样才能挤出细细的条，狗狗的毛才会逼真。
