简介

阿羽老师的结婚九周年，送什么都不如自己做，哈哈。。第一次使用糖水樱桃，加上淡奶油的味道格外好，总之，很是般配的口味啊。。就连平时不吃甜品的某大人都难得称赞了好吃。。人家姗姗姑娘都是一点一点的慢慢吃，大王同学用手抓着往嘴里塞！没错，就是塞！太凶残了。。。于是，同志们秒懂了为啥我对烘焙的兴趣持续不散了。。。因为家里有个嗷嗷叫的娃啊。。。

原料

8寸心形戚风蛋糕 一只, 奥利奥饼干碎, 糖水樱桃碎, 草莓, 淡奶油 300ml, 细砂糖 20g

步骤

1蛋糕削去表面，分三层。

2淡奶油加入细砂糖，打发。

3夹层里加上樱桃碎和淡奶油，表面上抹满淡奶油，抹的平整一些。

4撒上饼干碎，摆上整粒草莓和草莓碎，完成。

小技巧

1.这次的装饰很简单，不用耐心抹平，一大早起来装饰哒，没有足够的时间。 2.不用可可粉的原因是小朋友不爱吃苦味，所以选择了奥利奥。 3.戚风是前一晚烤好的，上班的娃就是这么苦逼，做什么都要抽时间算时间抓紧时间。 4.五月的草莓已经太容易坏了，这草莓是前一天中午买的比较生的草莓，放冰箱，第二天早上还好，但是到了晚上，表面还是有点烂了，不过不明显。