原料

鸡蛋 6只, 玉米油 75g, 可可粉 20g, 牛奶 80g, 朗姆酒 15g, 低粉 105g, 糖（加蛋白） 130g, 淡奶油 400g, 糖(加淡奶油） 35g, 草莓蓝莓黑加仑樱桃… 随意

步骤

1打发蛋白混合可可蛋黄糊，150度上下火40分钟烤好可可戚风蛋糕体

2蛋糕切成两片或三片，打发奶油，在蛋糕片之间随意涂上奶油和鲜果，叠放起来

3做好俩草莓圣诞老人

4把洗好控干水分的鲜果堆叠在上层奶油上

5筛上糖粉，大功告成

小技巧

注意玉米油稍为加热后才加入可可粉，才帮助其化开。