母亲节为妈妈做的～
猪里嵴肉, 黄瓜, 胡萝卜, 淀粉, 食盐, 生抽, 番茄酱, 白砂糖, 鸡粉
1首先把里脊肉切成15mm左右见方肉块，用水淀粉，鸡粉，食盐，生抽抓均静置30分钟以上
2油烧至8成热将肉块一颗颗下入油锅炸3分钟左右，小心不要被油溅到哦～
3捞出后复炸一次，为了使肉更酥嫩～
4留底油，倒入番茄酱炒出油，放入切好的黄瓜粒和胡萝卜粒翻炒，入白砂糖，食盐，水淀粉
5加少许水炒至黏稠状，放入炸好的肉块，大火翻炒出锅。香气扑鼻呢～xixi