简介

夏日冰冻。果然过瘾。

原料

香蕉干 适量, 葡萄干 适量, 樱桃汁（“微波炉樱桃果脯”中留下的） 500g, 琼脂 3-5g

步骤

1琼脂用凉水泡上，将泡软发涨的琼脂捞出，放入樱桃汁中。

2放火上煮开，将琼脂完全煮化，关火。

3将熬好的西瓜汁稍微晾凉，倒入模具中，加入适量的葡萄干和香蕉干，凉后放入冰箱中冷藏。

43小时候即可凝结成冻。

小技巧

琼脂放3克出来的成品像我们平时吃的果冻，放5克就特别容易切割，不过如果不考虑切割，而是直接放入漂亮的模具中，我建议还是用3克的量，这样更好吃一些。