咖喱鱼块

简介

想方设法解决龙利鱼块~ 这种弄法香酥够味还健康。 这次汁水少了点,下次多来点咖喱汁肯定更棒!

二荆条+朝天椒+咖喱=嗜辣者的天堂~(^__^)

原料

龙利鱼 一大块, 鸡蛋 一个, 面包糠 适量, 盐 适量, 黑胡椒 适量, 咖喱 一块, 植物油 一点点, 二荆条 两个, 朝天椒 两个

步骤

1龙利鱼解冻洗净切块,撒一点盐和黑胡椒腌10——20分钟

2烤箱预热230度。鸡蛋打散,面包糠里加一点点植物油。腌好的龙利鱼块裹上蛋液再粘上面包糠放入铺了锡纸的烤盘,入烤箱烤30分钟

3开火,锅中倒入一碗水,加入咖喱块融化;二荆条、朝天椒切小段儿,倒入融化的咖喱汁中,煮开即可关火

4取出考好的鱼块,淋上咖喱汁,开吃

小技巧

1.这次做的时候刚把鱼块摆入烤盘就停电了!!!!!只能把整个烤盘放入冰箱,等来电才开始烤的,所以鱼块不够酥脆T.T 2.咖喱汁被我收得太干,下次汁多一点更好吃 3.二荆条就是细长的青辣椒,没有就用辣一点的青辣椒代替


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