蒲烧龙利鱼配秋葵

简介

以前的照片翻出来了,于是写了这个菜谱。

偶然间发现的这种鱼,超市里面速冻的,大块肉没有刺,对于无鱼不换的人来说简直是极品!

秋葵很百搭,辗蒲烧汁很好吃。不浪费。

原料

A龙利鱼 半条, A黑胡椒粉 1/2茶匙, B黑胡椒粉 1/2茶匙, B生抽 3汤匙, B料酒 3汤匙, B糖 3汤匙, B水 5汤匙, B湿淀粉 少许, C秋葵 适量

步骤

1龙利鱼解冻,加黑胡椒粉腌制半小时

2B组材料混合煮成蒲烧汁

3平底锅中小火,倒入少许油,放入龙利鱼煎至两面金黄

4放入盘中加入蒲烧汁

5秋葵洗净整只下沸水煮熟,捞出过凉水切段


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