我想把它定义为一种有药用价值的果酱可以吗~！
几年前在报纸上看到，是治疗大姨妈迟迟不来的方子~！这几年本人亲自试验多次，非常灵！每日早晚各食30毫升（2大匙），吃着吃着就来了（快的话三五天，慢点可能要坚持吃一周以上，一直吃到大姨妈走了之后3天，貌似算一个疗程）...【唔男生不宜...
但是！！我觉得它明明就是果酱啊~~~~~ 直接吃或者抹面包拌酸奶等等等等，都非常好吃呢！！【山楂爱好者坦言...
（煮的时候不要用铁锅！） #乐购TESCO优鲜下厨房-水果#
新鲜山楂 1000g, 红糖 250g, 水 适量
1新鲜山楂洗净，切去两头，用笔帽什么的戳中心，去核。（我每次都不去核，只是把尾巴黑乎乎的挖掉而已，嫌麻烦什么的，也没问题啦）
2放入锅中，加入适量水，大火煮开，转小火，开盖熬煮至山楂烂熟，期间适时搅拌，并碾压碎。
3然后加入全部红糖，熬煮至红糖全部融化，山楂红糖酱变浓稠即可关火。
4提前将容器用热开水消毒，然后装瓶即可。
山楂用量可以灵活调整~ 不一定要1000g的~~ 推荐给大姨妈有延后症的姑娘~~试试吧，虽说是因人而异的事情，但这个方子吃了也无害，说不定灵呢！
关于保存：放冰箱啦！要吃了提前舀出，升升温~不要吃凉的哟~
还有！！！！熬山楂酱不要用铁锅！！！会产生有毒物质！！