清新爽口的腌黄瓜，一口一片，让人留恋往返……
黄瓜1~3根、盐、醋、糖、味精、碎辣椒（可以用辣酱代替，也可以不要）
1.将洗净的黄瓜切至小片状（拍碎也可） 2.将处理好的黄瓜放置到一个碗里，加上点盐拌匀后，放置二十分钟 3.接着加上醋一勺、糖五勺、味精一勺，再搅拌均匀 4.放置一小时再撒上碎辣椒即可
可以将黄瓜放进冰箱来速冻，味道更上一层楼！