不用火熬,好上手,零失败,非常好吃杏酱,赶快试一试吧!
杏 400g, 冰糖 120g
1将杏洗干净,控干水分,去核,一切两开,放入碗里
2放入冰糖
3放入微波炉里,高火4分钟,拿出用筷子搅拌几下,再放入微波炉中,打1分钟,注意,在这一分钟里,要随时观察,如果沸出,马上关
4好吃的杏酱做成了,适自己的口味,冰糖多少自己添加,放凉后酱就会很粘稠,这时还可以放一些蜂蜜。
一定要注意再放入微波炉中,打1分钟时,要随时观察,非常容易沸出,如果沸出,马上关