简单的荷包蛋酱油面

简介

一早上逛花鸟市场,待会铜钱草一盆,水养,外加斗鱼及小小热带鱼两条···然后打扫卫生到这个点,饿了···还是想吃面,荷包蛋酱油面,最简单

原料

鸡蛋 2个, 龙须面 100克, 葱花 少许, 酱油 少许, 蚝油 少许, 盐 少许, 鸡精 少许

步骤

1取一面碗,加入酱油、蚝油、盐、鸡精,其实有猪油的话可以加点,味道更好

2锅内加水烧开后倒入面碗,酱油面的汤底就好了

3锅内继续加水烧开,入面条,捞出入面碗

4锅内加少许油,放入鸡蛋煎成荷包蛋,放入面碗中,撒上葱花,搞定!(煎荷包蛋成形的时候加入少量水入锅内加盖,嫩嫩的荷包蛋就出炉了)


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