简介

截图来自【终极烹饪课程】

此菜谱官网没有对应原英文菜谱，Po主靠自己的听力撰写。 此菜谱翻译无障碍

原料

扇贝 6个, 橄榄油, 盐, 胡椒, 青苹果, 生菜, 柠檬屑, 柠檬汁

步骤

1将扇贝用盐和胡椒腌制

2平底锅烧热放入橄榄油，将扇贝顺时针摆放至锅内，这样容易记得清楚先翻动哪个后翻动哪个

3沙拉的制作：将生菜和切丝的苹果放入碗中，加少许盐调味

4沙拉的制作：加入擦好的柠檬屑，挤入柠檬汁。

5沙拉的制作：加入些橄榄油，搅拌均匀

6将扇贝翻面，按照刚才摆放的顺时针顺序逐个翻面。

7在锅中挤入一些柠檬汁，然后晃一晃锅子翻动扇贝肉

8将扇贝肉跟沙拉摆盘，最后在扇贝肉表面撒一些柠檬屑即可。