北豆腐一盒，小葱一小把，盐少许，香油，鸡精少许，
1.豆腐打开包装，锅中添水烧开，将豆腐放进去汆熟，然后捞出放入碗中 2.用勺子将豆腐碾碎 3.小葱洗净切碎，放入另一个碗中，加盐、鸡精、少许香油一起搅拌 4.将拌好的香葱倒入豆腐碗中，一起搅拌均匀 5.拌好后装盘即可