简介

很简单又美味的一道菜，不用炒到一屋油烟也可以享用健康清甜的青菜！

原料

菜心, 蒜蓉, 盐, 糖, 花生油, 酱油

步骤

1将菜心洗干净、去掉老叶整理好。

2爆香蒜蓉，熄火，然后在锅还有余温时倒入少许酱油，搅拌均匀。

3准备半锅水，加入盐、糖和花生油。水烧开放入菜心。

4水再开时多煮一下就马上捞起菜心，氽烫太久的话菜会变黄。

5把调好的蒜蓉酱油淋在菜心上便可享用。