非常下饭的一道快手菜
青椒 2-3个, 猪里嵴肉 250g, 孜然, 辣椒粉, 黑胡椒, 料酒, 酱油, 糖, 䓤姜蒜
1猪里脊切丝，倒入植物油，生抽，料酒，抓匀腌一下
2青椒去籽切丝
3葱姜蒜切好，油热后放入锅里，下肉丝大火翻炒，肉一半变色后加孜然，黑胡椒，辣椒粉
4下青椒丝继续翻炒，出锅前加盐、糖
葱姜蒜多切点，尤其是葱 孜然要多放!让肉上都包裹一粒一粒的孜然，辣椒面放两小勺，喜欢辣的就多放 可以用牛肉替代猪肉