妈妈牌:肉末冬瓜汤

简介

夏天的时候麻麻一边说自己要减肥一边嫌弃我叫我也减肥。。 然后...麻麻就开始晚上不做饭菜,来一锅冬瓜汤利尿又减肥.. 没想到麻麻做的肉末冬瓜汤超好吃,每次我俩又吃撑了 = =

原料

肉末, 生抽, 淀粉, 盐, 香油, 胡椒粉, 鸡精, 13香(可不要), 冬瓜, 小葱

步骤

1肉末加少许盐,几滴香油,几滴生抽,少许淀粉,一点胡椒粉搅拌腌制15-30分钟,冬瓜去皮切小块,小葱洗干净切葱花

2少许油先爆香肉末,炒至变色

3加冬瓜继续翻炒1-2分钟,加冷水,煮开后加盐,鸡精,一点生抽。小火慢慢煮3-5分钟关火,撒一把小葱搅拌下出锅。 如果家里有虾米可以提前1-2分钟放一把虾米,汤超级鲜美的!


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