简介

喜欢吃软乎乎又带点奶香的蛋? 也喜欢西红柿酸甜的味道？ 更喜欢把西红柿和鸡蛋煮在一起的香味儿？

要不试试西红柿和鸡蛋的另一种吃法?

私房快手小食，西式料理的小配菜，作法简易，吃来松软，也没有厨房油烟的困扰哦～

以下为二人分量。

原料

西红柿 2颗, 鸡蛋 1个, 淡奶油 若干, 黄油 若干, 盐、胡椒粉 若干（调味）, 芝士粉 若干

步骤

1鸡蛋里加淡奶油、融化后的黄油，加上点盐、胡椒粉及芝士粉，搅拌均匀。 淡奶油：蛋汁比例为1：2

2西红柿横切，将瓤刮除取出。

3将搅拌好的蛋汁放入西红柿盅内，约八分满，放入烤箱180度，20分钟。即可～

小技巧

1，喜欢起士的，可以加入起士粉在蛋汁内一起烤。

2，余下的西红柿内瓤和顶盖的部分，可以切碎和油醋拌匀，抹在法棍上当小食吃～可别浪费了。