简介

给十一个月以上婴儿吃的饼干、当辅食、酥酥的、入口即化、无盐无糖、

原料

鸡蛋黄 4个, 无盐黄油 150g, 低筋面粉 240g, 婴儿奶粉 50g

步骤

1蛋黄液搅拌均匀

2无盐黄油切小块融化变软、加入蛋黄液、搅拌均匀、可用打蛋器将其打均匀（黄油略微发白）

3低筋面粉、婴儿奶粉、均过筛，加入至黄油蛋黄混合物中、翻拌均匀、

4将翻拌好的面团放至保鲜袋或者密封小盒子里面冷藏30分钟以上、

5冷藏后将面团擀成薄片、用模具压成形、放至油纸上

6烤箱预热170度左右、预热后将饼干放至中层、烤10-15分钟、如果变色不明显也可以酌情再多烤一会儿、

小技巧

给小朋友做辅食一定要注意卫生、根据饼干大小薄厚不一、时间也需根据实际情况加减、饼干烤完拿出来很酥、轻拿轻放、可以根据方式等比例减少用量、以免吃不完食物变质、最好三天吃完、