糯米粉, 金沙馅, 即食牛奶麦片 适量, 咸蛋黄 2个, 黄油 60克, 糖 40克, 奶粉 20克, 吉士粉
1咸蛋黄蒸熟压碎，和黄油、奶粉、糖、吉士粉、拌匀便是金沙材料
2糯米粉加入适量的温水揉成粉团，饧会儿
3包入金沙馅搓成汤圆，手上蘸点水好搓
4放入锅里沸水放入汤圆，用大火3分钟至汤圆浮上水面便可取出捞起、煮熟的汤圆放入冷开水里泡片刻，能使表皮爽滑不粘牙
5红薯切细细丝，用油炸成金黄色细丝
6最后裹上一层即食牛奶麦片和金黄的红薯细丝即可