原料

糯米粉 200克, 玫瑰花酱

步骤

1糯米粉加温水和成柔软的面团

2面团醒发15分钟，再分成大小相同的小份

3面团压扁，取适量玫瑰花酱包裹成汤圆

4包好的汤圆放冰箱冷冻成型即可放入袋中保存

5开水下锅煮汤圆，汤圆浮起后再加入一点凉水，再次煮开即可食用

小技巧

煮好的汤圆可以加入醪糟、糖桂花调味。