鸽子汤

简介

民间有“一鸽胜九鸡”的说法,那今天,我们来做这道滋补的汤品——鸽子汤。

原料

乳鸽 一只, 甘草, 大枣, 枸杞, 党参, 葱, 姜, 盐, 鸡精

步骤

1去除鸽子内脏洗干净以后,切成小块。把鸽子凉水下锅,开锅后内焯一下,捞出,放进盘里

2电压力煲会让烹饪变得更见简便,把鸽子放进去,加入大枣、枸杞、党参,再放上葱、姜,倒入适量清水

3盖上锅盖,选择煮粥/煲汤键,设置1个小时就可以啦

4电压力煲可以12小时内营养保鲜,所以上班族们下班回来,也能喝到新鲜又营养的鸽子补汤哦

5最后再放一点点的盐来调味


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