简介
香烤肋排
烘焙：200度，中层，20-25分钟
原料
肋排 250克, 大蒜 2瓣, 番茄沙司 1大勺, 酱油 1大勺, 糖 1/2大勺, 白酒(或料酒) 1小勺
步骤
1把大蒜剥好，拍碎，放入碗里
2再依次加入酱油、番茄沙司、酒、糖，混合均匀成为腌料
3把腌料淋在切成小段的排骨上，放进冰箱腌制2个小时
4然后放入烤箱烤焙即可
5在烤的过程中，可以取出来再刷上1-2次腌料
小技巧
1、排骨腌渍的时间越长越入味。如果时间允许，可以放在冰箱冷藏腌渍过夜。 2、烤的时间要根据烤箱实际情况灵活调整。
