黄豆 抓4把, 香菇 10朵, 木耳少许 少许, 猪蹄 一个, 生姜 几片, 大蒜 5瓣, 大料 2个
1猪蹄洗净，放几片姜，料酒少许焯下水去下腥味和脏东西
2黄豆需要头天晚上泡好备用
3准备好所有材料，依次把猪蹄、黄豆、香菇、生姜、料酒、大料2个放砂锅里，放入水一点要没过所有材料，慢火炖
4我是放炭火上的，大概1个小时后放入木耳，大蒜 再炖10几分钟就可以了
大蒜和木耳容易烂，所以要晚点放，否则到时候都烂的糊糊的