简介

豆烧猪蹄~豆吸收了汁变得更香,选用瘦型的也不用担心长肥神马的~马上又出去溜达了，美食停止更新，下次回来，要用更新的赶脚来开启新的美食之旅~

原料

猪蹄, 豆子, 鲜姜, 郫县豆瓣, 花椒, 小米辣, 盐, 油

步骤

1猪蹄成小块，过沸水煮去浮沫

2起油锅，加入郫县豆瓣花椒炒香，入适量水

3换煮锅，烧开小火煮四十分钟，入青豆煮十分钟，入盐调味

4入姜丝和小米辣再煮五分钟即可~

小技巧

猪蹄越瘦，切得越小越入味好吃哦~感觉第二顿剩下来的更入味更美味哈哈哈~