宝宝辅食-瘦肉西红柿菠菜粥

简介

南方的天气终于有冬天的感觉了,在南方生活的好处之一是就算温度再低市场上的蔬菜种类还是很多。早上起来推宝宝散步,看见蔬菜店的菠菜很新鲜,于是买了半把,刚好冰箱有两个西红柿,今天就给他煮西红柿菠菜粥吧!做妈妈后觉得再也没有看见宝宝大口大口吃饭更能令我开心的事了。热气腾腾,充满了菠菜清香又带有微酸的粥,一定能令宝宝胃口大开!

原料

瘦肉 20g, 西红柿 1/2个, 菠菜 10g, 米 1小杯, 油 少许

步骤

1米加适量的水,滴上几滴油,放进炖锅炖2小时(时间长短由宝宝能接受粥的绵烂程度而定)。炖好后装到小奶锅中。

2准备好需要的材料,菠菜用盐水泡半小时后用清水冲洗片刻。

3西红柿去皮后剁成泥,瘦肉焯水后剁成泥

4菠菜放到开水中焯三十分钟后剁成泥

5将西红柿泥,瘦肉泥,菠菜泥放进白粥中,煮2分钟,晾至适当温度,开吃!

小技巧

1.菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养 ,菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。 2.宝宝的辅食尽量不添加盐和糖,如果宝宝已满一周岁而又有需要,可适量添加。


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