原料

肉食, 羊肉串 适量, 鸡心 适量, 五花肉 适量, 羊腰子 适量, 午餐肉 适量, 虾 适量, 培根 适量, 鸡翅中 适量, 鱼片 适量, 素食, 豆皮 适量, 金针菇 适量, 青椒 适量, 韭菜 适量, 香菇 适量, 红薯 适量, 玉米 适量, 面包片 适量, 调料, 盐 适量, 孜然 适量, 辣椒面 适量, 油 适量, 芝麻 适量, 蜂蜜 适量, 烤肉酱 适量, 耗材, 签子 适量, 固体酒精 一块, 木炭 适量, 一次性纸杯 适量, 一次性筷子 适量, 空饮料瓶 一个, 餐巾纸 适量, 保鲜膜 适量, 锡纸 适量, 牙签 适量, 工具, 炉子 一个, 篦子 一个, 炭夹 一个, 肉夹 一个, 打火机 一个, 水桶 一个, 椅子 适量, 蒲扇 一个, 毛巾 一个, 刷子 一个, 碗 适量, 水果&饮料, 水果 适量, 饮料 适量

步骤

1食材洗净，鸡翅中、虾等可提前腌制

2用酒精引火，炭火点燃后铺平

3建议先烤肉类，后烤素菜，肉类中羊肉成熟较快，可以先烤以应付嘴急的食客：）

4合理荤素搭配

5烧烤完毕收拾干净，请爱护环境！

小技巧

1、大火烤羊肉，小火烤鸡肉 2、火过大时喷水 3、烤红薯、鱼片等需要锡纸 4、请爱护环境！