简介

黑椒牛柳的味加上牛肉和意面的嚼劲，这是相当简便和喜欢的晚饭选择哇。

原料

牛里嵴肉 100g, 洋葱 半个, 黑胡椒 少许, 黄油 少许（或橄榄油或普通食用油）, 干奶酪 少许, 盐 适量, 大蒜 1瓣

步骤

1牛里脊切片或条，撒少许盐，可滴一些葡萄酒去腥。待用。

2小锅煮水，煮沸放入意面中火煮5-6分钟，将水倒掉留下面。

3炒锅热油（黄油、橄榄油或普通食用油根据口味），加入大蒜沫爆香。

4加入牛肉翻炒。加入洋葱和少许清水或葡萄酒。

5加入黑胡椒、面翻炒两下出锅，撒上干酪粒即可。