青椒, 土豆, 里嵴, 葱, 姜, 醋, 酱油, 白糖, 精盐
1将青椒去蒂籽洗净掰成块
2土豆去皮洗净切成片；里脊肉切片备用
3葱姜切片
4炒锅注油烧热，下入葱姜片，里脊肉，土豆片炸至金黄色
5青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可