日式煎猪排

简介

熊熊来自日本的菜谱,传统的日式家庭煎猪排

原料

猪肉, 面包糠, 面粉, 鸡蛋清, 大头菜

步骤

1两块猪肉

2擦干净水,最好瓶子敲打,两面多敲

3按摩后的肉松软许多,比原来大些

4准备面粉,鸡蛋清,面包糠

5然后按照这个顺序,把肉依次裹一下,两面都要裹好

6锅里放油,稍微多一些

7放锅里中小火两面煎 大概要5分钟左右,煎的时候多翻几下,别糊了

8煎的过程准备大头菜切丝

9猪排也好啦。吸油一下,切条

10装盘 撒汉堡酱


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